深度酶法脱胶和物理精炼生产一级大豆油

摘要： 为生产高品质的一级大豆油，以大豆原油为原料，采取深度酶法脱胶、预复脱色、填料塔和板式塔脱臭、双捕集器捕集工艺生产一级大豆油。对于磷含量600～800 mg/kg的大豆原油，采用磷脂酶C(PLC)、磷脂酶A₁(PLA₁)/磷脂酶A₂(PLA₂)脱胶，选用低酸性活性白土脱色，先进填料塔脱酸，再进8层板式塔脱除微量组分，脱臭条件为温度230～240℃(可调)、真空度100～1...