毛花猕猴桃赣绿1号果实留树后熟期间品质动态变化与评价

摘要： 【目的】毛花猕猴桃赣绿1号具有生理成熟后不易落果的特性。探明其果实留树后熟期间的品质变化，为猕猴桃的留树后熟技术应用提供理论基础。【方法】以毛花猕猴桃赣绿1号品种为研究对象，从果实生理成熟期开始，每隔10 d随机采集果实，直至果实皱缩不宜食用。果实运回实验室后立即测定其果实外观及内在品质指标。最后利用主成分分析法对赣绿1号果实品质进行综合评价，筛选最佳留树时间。【结果】赣绿1号... （共11页）