玉米浆水解液对猴头菇菌丝生长及子实体相关性状的影响

摘要： 为缩短猴头菇培菌周期、改善子实体营养组成、提高产量及拓宽玉米浆利用途径，研究玉米浆水解液对猴头菇产量及营养成分的影响。结果表明：猴头菇固体培养基中玉米浆水解液添加量为4%时，菌丝生长速率较对照组提高2.3%。猴头菇液体培养基中玉米浆水解液添加量9%时，菌丝生物量是对照组的2.50倍。当碳氮比恒定时，栽培料中添加2.5%玉米浆水解液组，猴头菇菌丝生长速率较对照组提高38.1%；子... （共8页）