产角蛋白酶芽孢杆菌50-3的分离与初步鉴定

摘要： 为获得产角蛋白酶活性较高的菌株，以1 942株动物粪便源芽孢杆菌为对象，在角蛋白酶筛选培养基中进行初筛，以菌株生长的透明圈与菌落直径比值较大的菌株在种子培养基中进行复筛，并进行菌株鉴定。结果表明：复筛得到的菌株50-3在鸡毛粉作为角蛋白酶诱导底物的培养基上，37℃发酵36 h，角蛋白酶活力可以达到（694±15）U/mL。通过形态观察、生理生化分析、全细胞蛋白电泳和16S rD... （共6页）