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清寒
茶之三味

        清,朗也,静也,澄水之貌。寒,冽也,冻也,覆水之貌。泉不难于清,而难于寒。其濑峻流驶而清,岩奥阴积而寒者,亦非佳品。石少土多沙腻泥凝者,必不清寒。蒙之象曰果行,井之象曰寒泉。不果,则气滞而光。不澄,不寒,则性燥而味必啬。冰    (共 349 字)     [阅读本文] >>

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