自古以来,人们对蝉最感兴趣的莫过于它的鸣声。它为文人墨客们所歌颂,以咏蝉声来抒发高洁的情怀,更有甚者用小巧玲珑的笼装养着蝉来置于房中听其声,以得欢心。古人以为蝉餐风饮露,是高洁的象征。民间制作此类糕点,以蝉的高...[继续阅读]

    蝶有许多美好的传说,在中国民间流传最广的是梁山伯与祝英台的化蝶故事。蝶为变态类昆虫,要经过卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段,虫羽化为蝶,使人产生化蝶的梦想。民间糕模中蝶常以主体图案出现,或作为其它纹样点缀。民间制作此...[继续阅读]

    喜鹊被称为“神女”,被认为有感应预兆的神奇本领。《易卦》中说:“鹊者阳鸟,先物而动,先时而应。”《西京杂记》里有“乾鸟鸣而行人至,蜘蛛集而白事喜”。鹊恶湿,晴则噪,古被认为阳鸟,又称乾鸟。由于牛郎织女鹊桥相会的传说...[继续阅读]

    葫芦本是一种草木爬蔓植物,果实为下大上小两个球形相连而呈美丽曲线。千百年来,葫芦作为一种吉祥物和观赏品,一直受到人们的喜爱和珍藏。葫芦由圆形构成,象征着和谐美满。在传统吉祥文化中,葫芦又是八仙中的铁拐李装载灵丹...[继续阅读]

    喜是欢乐。据传说,宋宰相王安石年轻时上京考试后被人招婿,成婚时恰好有人来报,金榜题名,头名状元。王安石即以此喜上加喜,挥笔题写“囍”字。此后,此囍字也成为家喻户晓的喜庆吉祥的标志。民间制作喜糕大多用于庆贺结婚之...[继续阅读]

    此糕模四个菱形压角相叠,组成图案。“胜”原为一种妇女的首饰。《山海经》:“……玉山,是西王母所居地。西王母其状如人,豹尾、虎齿,而善啸;蓬发,戴胜,是司天之厉及五残。”传说中西王母曾戴过这种首饰。作为首饰之胜,尚有...[继续阅读]

    糕模中刻有蝙蝠、古钱和“寿”字或“福寿双全”文字。福、寿是民间应用较多的吉祥词,象征福、寿的蝙蝠和寿桃用在一起组成吉祥图案。如“福寿双全”糕模即两只蝙蝠、两枚古钱。按照我国吉祥寓意的习俗,蝠因为与“福”、“...[继续阅读]

    桐叶又称千年叶,属植物类,但此类并不起眼的绿叶,在平民百姓心目中常是理想生活之寄托,寓意单纯而质朴。图案取桐叶形状配上“桐叶长春”文字,表示长寿不老。桐叶长春两例民国浙江嘉兴桐叶长春民国山西太原桐叶长春清代浙江...[继续阅读]

    糕模图案由花篮、牡丹、铜钿、蝙蝠等组成,“篮”与“来”谐音,寓意来日富贵,民间制作此类糕点常用于祝贺生日,祝愿平安富贵、长寿吉祥。花篮清代浙江嘉兴...[继续阅读]

    菊花是中国十大名花之一,在中国已有三千多年的栽培历史。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。中国历代诗人画家,以菊花为题材吟诗作画众多。民间在庆贺小孩满月、老人长寿时常制作寿菊糕,以祝长寿、健康。菊花...[继续阅读]