糕模俗称糕印、糕板,是民间制作糕点的工具,它属于我国民间雕刻艺术的一个品类。我国民间制作糕印、饼印已有悠久的历史,民间艺人继承祖辈雕刻糕印的工艺,刻意雕镂,将生活和艺术结合为一,不仅形成了一种特定的文化现象——...[继续阅读]

    “和合”原是古代传说中的两个仙名,即手持荷花的“和圣”与手捧圆盒的“合圣”。在我国的传统习俗上把“和合二仙”视为和美协调的象征。民间糕模图案运用了代表二仙的荷花和圆盒,取意和合如意。民间用此类糕模磕制的糕点...[继续阅读]

    据古代神话传说,中华民族的始祖伏羲和女娲的“蛇身”是龙的原始形。中国先祖夏后氏的出世与黄龙相关,因此上古图腾时代,龙就被华夏先民当作祖神而敬奉。龙的形象集中了鹿的角、牛的耳、蛇的颈、鱼的鳞、鹰的爪等许多动物...[继续阅读]

    自古的“云从龙,风从虎”之说,导出的龙是兴云布雨、本领高强的神物。龙的形象在明·谢肇淛《五杂俎》中被形容成“角似鹿,头似驼,眼似兔,项似蛇,腹似蜃,鳞似鱼,爪似鹰,掌似虎,耳似牛”的综合体图腾。糕模的龙神崇拜与服饰有...[继续阅读]

    凤是凤凰的简称,在远古图腾时代被视为神鸟而予以崇拜,它是原始社会中人们想象的保护神,经过形象的逐渐完美演化而来。它头似锦鸡,身如鸳鸯,有大鹏的翅膀、仙鹤的腿、鹦鹉的嘴、孔雀的尾,居百鸟之首,象征美好与和平,曾被作为...[继续阅读]

    龙、凤、麒麟和龟并称中国古代神话传说中的四灵。凤是一种想象出来的仁禽瑞鸟,其形象被描绘成多种祥瑞动物的组合体。“龙凤呈祥”糕模大多磕印喜庆糕点,为新婚所用,寓意婚姻幸福。龙凤清代浙江嘉兴龙凤民国浙江嘉兴龙凤...[继续阅读]

    民间糕模中的鱼图案最为丰富。鱼与人类的关系最为密切,也是最为流行的吉祥物。鱼被民间视为吉祥物,主要是因为“鱼”与“余”谐音,“鲤”与“利”谐音,“塘”与“堂”谐音,繁衍出“富贵有余”“连年有余”“年年有余”“金...[继续阅读]

    糕模中刻有一磬(古乐器)、一“有”字、两条鱼。鱼,在我国是一个流传极广、传为佳话的装饰图案,早在原始时期的彩陶上就出现了许多优美生动的鱼形装饰形象。而鱼与“余”同音,在传统习俗中它又被视为吉祥物。磬是我国古代宫...[继续阅读]

    古代传说黄河鲤鱼跳过龙门(河南省洛阳市龙门山)就会变成龙。宋《坤雅》曰:俗说鱼跃龙门,过而为龙,唯鲤或然。”清李元《蠕范·物体》:“鲤……黄者每岁季春逆流登龙门山,天火自后烧其尾,则化为龙。”俗传能跳过龙门的只有鲤...[继续阅读]

    在古代,如意是朝臣或军旅的器用,后来为士大夫和宦官的手执之物。如意头部呈卷云形、灵芝形,因其名吉祥,为百姓所珍爱,成为传统吉祥图案。民间糕模以如意形状刻制图案,有的与万年青组合,有的内刻“年年如意”字样。百姓过年...[继续阅读]