宋元时期:以福建为中心，茶业已至鼎盛，斗茶成为盛世之清尚
茶史

        宋代茶业发展很快,栽培面积比唐朝时增加了2～3倍,同时出现了专业户和官营茶园。生产规模进一步扩大,“茶园园户多者岁出三五万斤,少者二万斤”(《吕陶净德集》)。制茶技术更加精细,出现了专作贡茶的龙团凤饼(通称龙凤茶),和    （本文共 3569 字 , 10 张图 ）    [阅读本文] >>