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 【来源】为驼科动物双峰驼的肉。【产地】内地及沿海地区已不多见,在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉,尤其是驼峰肉是很好吃的肉食。【形态特征】一般为暗红色,肌肉纤维粗,脂肪少,呈白色,多集中在驼峰中,肌肉间脂肪很少。【营养 (本文共 589 字 , 1 张图 ) [阅读本文] >>