(三)碾磨试验
粳稻品种

        1.砻谷试验(稻谷出糙率测定)从平均样品中,称取净稻谷(除去谷外糙米)试样800g(W),拣出生芽粒和生霉粒单独剥壳称重(W1)。然后将剩余试样用砻谷机对稻谷进行脱壳,并且不损伤子粒,糙米称重(W2),再拣出不完善粒称重(W3),计算稻谷出糙率    （本文共 1145 字 ）    [阅读本文] >>