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 食用菌在生长与发育的各个阶段以及采收、加工和贮藏的各个环节,由于环境条件不适或遭受其他有害微生物的侵染,使菌丝体或子实体发育受阻,致使正常的新陈代谢受到干扰和抑制,在生理上、组织形态上发生了一系列不正常的变化 (本文共 210 字 ) [阅读本文] >>