傣族的烤茶别具风味
中国茶品鉴

        傣族人,主要聚居于云南的南部和西南部地区,烤茶是当地别具风味的一种茶饮。傣族喝的烤茶,又称为竹筒香茶。将采摘细嫩的芽尖初加工成毛茶,放在生长期为一年左右的嫩香竹筒中,分层陆续装实。然后将装满茶的竹筒放在火边烘烤    （本文共 174 字 , 1 张图 ）    [阅读本文] >>