土家族就爱喝擂茶
中国茶品鉴

        土家族,主要居住于湘、鄂、川、黔一带的武陵山区。在当地,至今还保留着一种古老的吃茶习惯——喝擂茶。擂茶,又名三生汤,因为旧时制法是把新鲜茶叶、生姜和生米仁三种原料混合、研碎、加水,烹煮成汤。如今的擂茶,除了茶叶    （本文共 205 字 , 1 张图 ）    [阅读本文] >>