二、大豆的质量标准

所属栏目：大豆功能性组分分离与加工

二、大豆的质量标准

大豆依据完整粒率和损伤粒率分为1等、2等、3等、4等、5等共五个等级。其中,完整粒率是指完整粒占试样的质量分数。损伤粒率是指损伤粒占试样的质量分数。杂质是指通过筛层和经筛理后仍留在样品中的非大豆类特质,包括以下几 ......（本文共 196 字 , 2 张图）     [阅读本文] >>


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