二、处理时间t与微生物失活动力学关系模型的建立

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二、处理时间t与微生物失活动力学关系模型的建立

以HülshegerH提出的高压脉冲电场强度与微生物存活率关系一级动力学方程为参考,假设微生物存活率s的自然对数与时间成一级动力学关系:由式(2-13)可以得出下式:Ins=-kt+c(2-14)由式(2-14)可以得出下式:S=k1e-k2t(2-15)式(2-15)为微生物存活率和 ......（本文共 1423 字 , 3 张图）     [阅读本文] >>


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