二、国内外脉冲电场技术的研究进展

最初使用电杀菌方法的是19世纪20年代到30年代美国的一些农场,他们将此方法用于牛奶的杀菌,当时采用的是220V低压交变电场而非脉冲电场。20世纪50年代,又产生了一种称为液内放电法的灭菌方法,它是通过浸在液体内的电极快速释放 ......     (本文共 1615 字 )     [阅读本文]>>




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