二、乳中的维生素

所属栏目:现代乳品工业

乳中的维生素由饲料中的维生素经血液转运而来。脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K在乳中都与脂肪球结合。在人乳、马乳和牛乳中,常含有较高浓度的β-胡萝卜素。维生素A、维生素D、维生素E来源于饲料,它们在乳中的含 ......(本文共 224 字 )     [阅读本文] >>


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