所属栏目：现代乳品工业
布鲁氏菌又称布氏杆菌,是多种动物和人的布氏杆菌病的病原体。不仅污染和危害牛乳等畜产品,而且严重损害人类健康,是公共卫生学上极受重视的微生物之一。本属细菌为革兰氏阴性、专性需氧、不发酵碳水化合物、不形成芽孢和 ......（本文共 464 字 ） [阅读本文] >>
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