所属栏目：酒类风味化学
在葡萄酒、啤酒和威士忌酒行业,已经各自形成了一个应用广泛的、具有非常强的实际应用效果的香味轮,分别见图3-3、图3-4和图3-5。3.1.3.1 葡萄酒风味轮图3-3中,最中心的环共有十二种香气,分别为水果、草药或草本、坚果、焦糖、木 ......（本文共 6251 字 ） [阅读本文] >>
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