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科普 - 干酪科学技术 - 列表
一、质粒和基因转移
二、质粒和基因转移的分子学研究
一、干酪中的霉菌
二、干酪中需关注的污染病原菌
参考文献
一、干酪中噬菌体的侵染
二、噬菌体的超微结构
三、噬菌体生物信息学和基因组学
一、噬菌体生产实际控制措施
二、噬菌体分子生物学控制方法
共189条
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