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科普 - 白酒技术 - 列表
四、醛类成分
五、骨干成分的含量与质量的关系
一、酯类成分
二、醇类成分
三、酸类成分
四、醛类成分
五、骨干成分的含量与质量的关系
一、4-乙基愈创木酚学说
二、吡嗪类化合物及加热香气学说
三、呋喃类和吡喃类化合物及其衍生物学说
共185条
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