所属栏目：食物过敏原致敏机理
1.不同缓冲溶液花生蛋白提取率的比较水煮和油炸花生是我国常食用的花生制品,烘烤花生是美国消量最多的花生制品。因此本实验室用花育品种按照通常的加工工艺自制了这几种花生制品,花育作为对照。选择了实验室常用的pH4～ ......（本文共 2679 字 , 5 张图） [阅读本文] >>
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