三、转基因食品
内分泌

        转基因生物中有些含有来自过敏性物种和人类不曾食用过的生物物种基因,由于基因重组能够使宿主植物产生新的蛋白质,这些新蛋白质有可能对人体产生包括过敏性在内的毒性效应。Nordlee等[21]就曾发现,一种转基因大豆由于转入了一    （共 596 字）     [阅读本文] >>