五、影响食物过敏的因素
内分泌

        食物过敏症状表现的严重程度不仅与食物中变应原性的强弱有关,也与宿主的易感性有关,后者更重要。1.食物品种决定食物过敏的首要因素是食物本身。致敏食物是引起食物过敏的直接诱因,或称激发因素,各种食品的致敏性是不相同    （共 510 字）     [阅读本文] >>