营养食谱的制作

荠菜肉馄饨。材料:馄饨皮250克,荠菜300克,肉末125克,紫菜和香菜末、海米末(或虾皮)各适量。香油10克,酱油5克,盐、味精、白糖少许,料酒适量。做法:荠菜洗净后,在开水中烫一下,捞出放入凉水中冷却,挤干水分切碎。在肉末中加入盐、白糖、味精、料酒、香油和清水少许,搅匀后加入荠菜调和成馅。将紫菜和香 ......      （共5805字）     [阅读本文]>>