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金陵饭店在传统手撕鱼的基础上，精心选材，辅以“烟熏”的烹调方法创制而成。主辅料：保鲜鳜鱼4条（每条重1000～1500克），烟熏料2份（烟熏料1份配方：茶叶20克，白糖10克，锯木屑10克，面包屑1克，姜片10克，葱段10克，八角 （本文共 343 字 , 1 张图 ） [阅读本文] >>
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金陵饭店在传统手撕鱼的基础上，精心选材，辅以“烟熏”的烹调方法创制而成。主辅料：保鲜鳜鱼4条（每条重1000～1500克），烟熏料2份（烟熏料1份配方：茶叶20克，白糖10克，锯木屑10克，面包屑1克，姜片10克，葱段10克，八角 （本文共 343 字 , 1 张图 ） [阅读本文] >>
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