一、膨果
脆蜜金橘进入膨果期后,虽然海绵层细胞还保持一定的分裂水平,但主要以果肉细胞增大,果胶积累和水分增加为主,此时需要为果实生长提供良好的环境。
首先是营养和水分的供应。前期考虑控梢的需要,建议施用平衡型大量元素肥+中微量元素肥,随着果实膨大,起到以果压梢的作用后,不断提高氮素的比例,在放梢前将氮肥比例提到最高水平。膨果肥占全年用肥量的40%左右,也是成本控制的主要环节。膨果肥最好结合灌溉进行,另外,只要持续5天以上无降水时,应当在傍晚或凌晨及时灌溉补充水分。目前在金橘上没有可以参考的肥料使用试验数据和成果,本协会主要是结合各地经验总结与验证,来指导种植户用肥。
其次是合理使用植调剂。植物生长调节剂的不合理使用,会严重影响脆蜜金橘的品质,特别是噻苯隆等细胞分裂素的过量使用,会加速树体营养透支,加快树势衰退。所以膨果期调节剂的使用,务必与优质的肥料使用同时进行,合适的浓度可以保持果面鲜绿,维持果实良好的长势。如果膨果后果面转成墨绿色,就是调节剂浓度过大,引起“僵果”。僵果一旦产生,果实生长就会停滞,必须人为处理解除药害才能恢复生长。如果遇到高温、干旱天气,甚至会因为调节剂浓度过大发生药害,引起大量落果。
8月底之前,脆蜜金橘的果皮细胞(海绵层)仍然保持生长状态。合理利用好脆蜜金橘的这个特性,是提高大果率的关键。以脆蜜金橘的原产地融安为例,上半年是典型的雨季,光热条件好,要充分利用6~7月的天气条件,合理追肥和灌溉,科学使用促进果实膨大的调节剂,努力在7月底至8月中旬前使平均果径在30毫米以上。
二、预防药害
近3年入伏以来的高温天气,成为南部产区脆蜜金橘种植的“拦路虎”。高温干热天气,是害螨发生的重灾时段。从近3年走访的脆蜜金橘园来看,没有找到能完美防控害螨的果园,而由防治害螨引起的药害、药斑,已经成为南部产区商品果率偏低的主要因素。除了缺少系统的防控方案,不合理用药引起的药害、药斑外,红蜘蛛等害螨防控,也成为农残超标的主要原因,根据公开的检测结果通报,近3年来农残超标的案例中,有78%以上为杀螨剂农残超标。
膨果期主要病害有炭疽病、黑星病、沙皮病、褐腐病;虫害有红蜘蛛、锈壁虱、夜蛾、蚱蝉、螽斯、椿象、果食蝇。科学防控,合理用药很关键,并没有特别难以防控的病虫害,当前种植户普遍感觉比较难防难治的红蜘蛛,也是长期不合理用药,导致过快产生抗性。
三、预防日灼
除了药害,南部产区另外一个影响商品果率的因素就是日灼。经常有种植户询问有没有可以防日灼的药剂。实践证明,脆蜜金橘日灼的预防需要综合的防控措施,包括科学修剪、合理灌溉、改善果园环境和提升果园抗逆性,维持高温天气条件下果树正常的蒸腾作用。
科学修剪,保持分层立体挂果的合理树形,减少外围果比例,能够保持果树良好的生长势,增加根系吸收水分的能力,以及在高温干旱的气候条件下维持正常的蒸腾作用,减少果面日灼。
行间留草或生物覆盖,及时有效进行灌溉,保持水分充足供应,能有效增加果园湿度,降低果园及树冠内温度。同时加强水肥管理,提高果树抗逆性,也能有效减轻日灼。市面上很多主打预防日灼的产品,主要也是从增强树势和提升抗逆性来减轻日灼损失。
作者 | 广西融安县科学技术协会 韦建勋