科名:茄科Solanaceae学名:Physalisspp.别名:黄果酸浆、洋姑娘、酸浆西红柿;古称:葴英文名:groundcherry染色体数:2n=2x=24图1酸浆田间栽培(祝旅/摄)食用部位:果实繁殖:种子温度:适中光照:喜光水分:适中土壤:适应性广图2酸浆类型(一)(祝旅/摄...[继续阅读]

    科名:茄科Solanaceae学名:SolanummuricatumAit.别名:香艳茄、香瓜梨、南美香瓜梨、人参果英文名:melonpear图1香瓜茄类型(一)(祝旅/摄)图2香瓜茄类型(二)(祝旅/摄)图3香瓜茄种子(王德槟/摄)食用部位:果实繁殖:种子,枝条/扦插温度:喜温光照:喜光...[继续阅读]

    科名:茄科Solanaceae学名:CapsicumannuumL.别名:甜椒、海椒、秦椒、辣角、番椒英文名:pepper,chilipepper图1辣椒花(王立浩/摄)图2甜椒种子(王德槟/摄)图3不同类型辣椒(甜椒)(王德槟/摄)染色体数:2n=2x=24食用部位:果实繁殖:种子温度:喜温光照:适...[继续阅读]

    科名:豆科Leguminosae(Fabaceae)学名:PhaseolusvulgarisL.别名:四季豆、芸豆、芸扁豆、豆角、敏豆、油豆英文名:kidneybean,snapbean图1菜豆种子(一)(王德槟/摄)图2菜豆种子(二)(王德槟/摄)图3菜豆种子(三)(王德槟/摄)图4菜豆幼苗(一)(王德槟/摄)图5菜...[继续阅读]

    科名:豆科Leguminosae(Fabaceae)学名:Vignaunguiculata(L.)Walp.ssp.sesquipedalis(L.)Verdc.别名:豇豆、长豆角、带豆、黑脐英文名:asparagusbean,yard-longbean染色体数:2n=2x=22图1～图3长豇豆种子(汪宝根/摄)食用部位:嫩豆荚繁殖:种子温度:喜温光照:喜光水分...[继续阅读]

    科名:豆科Leguminosae(Fabaceae)学名:Glycinemax(L.)Merr.别名:毛豆、菜用大豆、黄豆;古称:菽英文名:vegetablesoybean图1大豆田间栽培(祝旅/摄)染色体数:2n=2x=40食用部位:嫩种子,豆芽繁殖:种子温度:喜温光照:喜光水分:喜湿土壤:对土壤要求不严,pH...[继续阅读]

    科名:豆科Leguminosae(Fabaceae)学名:PisumsativumL.别名:荷兰豆(软荚豌豆)、青斑豆、麻豆、青小豆、淮豆英文名:vegetablepea图1豌豆花(一)(戴振洋/摄)图2豌豆花(二)(祝旅/摄)图3豌豆植株(祝旅/摄)图4豌豆种子(戴振洋/摄)图5豌豆产品(一)(嫩荚及嫩...[继续阅读]

    科名:豆科Leguminosae(Fabaceae)学名:ViciafabaL.别名:胡豆、佛豆、寒豆、罗汉豆、马齿豆英文名:broadbean图1蚕豆田间栽培(江解增/摄)染色体数:2n=2x=12食用部位:嫩种子繁殖:种子温度:适中(喜温凉)光照:喜光水分:喜湿土壤:粘土、粉沙土或重壤...[继续阅读]

    科名:豆科Leguminosae(Fabaceae)学名:PhaseoluslunatusL.别名:利马豆、雪豆、棉豆、金甲豆、皇帝豆、白扁豆英文名:limabean图1莱豆种子(一)(何玉华/摄)图2莱豆种子(二)(何玉华/摄)图3莱豆老熟果荚(何玉华/摄)图4小莱豆开花结荚状(张宝海/摄)图...[继续阅读]

    科名:豆科Leguminosae(Fabaceae)学名:Canavaliaspp.别名:大刀豆、关刀豆、洋刀豆;古称:挟剑豆英文名:swordbean染色体数:2n=2x=22图1蔓生刀豆(王德槟/摄)图2刀豆开花结荚状(祝旅/摄)图3刀豆果荚(王德槟/摄)图4蔓生刀豆种子(张德纯/摄)食用部位:嫩...[继续阅读]