茶叶向东南亚等其他国家地区的传播,还有可称为海上“丝绸之路”的途径。海上丝绸之路,其起点应为泉州一带,这里在唐代就是著名的海外交通大商港之一,与世界上百个国家地区有通商往来。宋元时期,泉州是我国对外贸易的中心。...[继续阅读]

    马可波罗及其游记书影意大利人马可·波罗(1254—1324年)在13世纪就与茶发生了联系。《马可·波罗游记》中有述说中国饮茶的趣事。其后的《中国茶》、《航海旅行记》中还对茶的产制和功效等作了详细说明。可见欧洲人至少在此时...[继续阅读]

    波士顿倾茶事件油画美国与茶也有不解之缘。美国最早为荷兰人所管辖,1674年后归英国统治。英国人为从茶叶贸易中获取暴利,在美大肆推广饮茶,导致1773年波士顿毁茶事件爆发,并引发美国独立战争,最终于1776年实现了美国独立。从...[继续阅读]

    唐朝皇室为求显赫,不时督促早进贡茶。“阴岭芽未吐,使曹牒已频”(袁高《茶山诗》),反映了当时朝廷催茶之早、之急。贞元五年(789年),朝廷限令贡茶必须清明前到京,顾渚贡茶因此被称为“急程茶”。李郢山《茶山贡焙歌》中写到...[继续阅读]

    宋代贡茶,比唐犹甚,不但求早求量,更重品质,且花样翻新,名目繁多。宋太祖乾德六年(968年),泉州陈洪进就遣使进京贡茶。据《元丰九域志》所载,宋神宗时的贡茶来源已遍布江南路、南唐路、广德路、荆湖路、江陵郡、建安郡、剑浦...[继续阅读]

    明初,太祖朱元璋于洪武二十四年(1391年),下诏废除官焙,并命罢龙凤茶,改贡芽茶,而且数量有所减少,曾一度减轻了劳动人民的负担,但此后又逐渐增加。《明史·食货志》记载,太祖时(1368—1398年),建宁贡茶1600余斤,到隆庆(1567—1572年)初...[继续阅读]

    至清朝,贡茶产地进一步扩大,有些贡茶的茶名甚至由皇帝亲自指定。如清圣祖康熙皇帝赐名的碧螺春茶,岁必采办进贡;清高宗乾隆皇帝赐名的徽州名茶大方茶,也是年年精制上贡;乾隆游江南时在杭州西湖区龙井村指定了十八棵御茶,西...[继续阅读]

    中唐以后,茶叶消费十分普及,茶叶销量日益增大,封建统治者见有利可图,遂开始课以赋税,以殷国库。此后,茶税便成了历代朝廷财政收入的重要来源之一。由于安史之乱,唐朝国库日益空虚,至建中元年(780年),唐德宗为维护李家王朝,采...[继续阅读]

    榷茶制即茶叶专卖制,始见于唐朝。唐大和末年(835年),太仆卿郑注建议唐文宗改税茶为榷茶,盐铁转运使王涯为尽收茶叶之利,也力谏大改茶法,增加江淮、岭南等地的税率。文宗就命王涯为榷茶使,于当年“徙民茶树于官场,焚其旧积”...[继续阅读]

    茶马司(四川名山)马是古代重要军备,良马多产于塞外,而茶则是江南名产,统治阶级为了获取足够的马匹,想到了以茶换马的交易。据《封氏闻见记》和《新唐书》记载,茶马交易始于唐肃宗时期(756—761年),“回纥入朝,始驱马市茶”。初...[继续阅读]