唐元稹茶。香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。一至七字诗,又称宝塔诗,不多见,茶诗中犹少。本诗不仅形式独特、别具一格,内...[继续阅读]

    唐卢仝日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。口云谏议送书信,白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封...[继续阅读]

    唐施肩吾越碗初盛蜀茗新,薄烟轻处搅来匀。山僧问我将何比,欲道琼浆却畏嗔。施肩吾,唐代道士。本诗讲述了作者与僧人共同品茶的一个小故事:用越瓷做的新碗盛四川产的新茶,茶味无疑是很美的。喝完茶后,山僧问:这茶怎么样?作者...[继续阅读]

    五代崔道融瑟瑟香尘瑟瑟泉,惊风骤雨起炉烟。一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天。本诗前二句是对茶、水及煮茶过程的描写。用二个“瑟瑟”分别形容香尘(茶)和水,不仅读起来朗朗上口,而且能给人以更深刻的印象。用“惊风骤雨”...[继续阅读]

    北宋范仲淹年年春自东南来,建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去。露牙错落一番荣,缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈襜,唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制,方中圭兮圆中蟾。北苑将期...[继续阅读]

    北宋林逋石辗轻飞瑟瑟尘,乳花烹出建溪春。世间绝品人难识,闲对茶经忆古人。瑟瑟尘,系指碾碎的茶叶末。乳花,指烹好的茶汤上的泡沫。本诗用“瑟瑟尘”、“乳花”二词,形象地说明了建溪春茶的品质之优。作者感叹如此堪称人间...[继续阅读]

    北宋欧阳修西江水清江石老,石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早,双井芽生先百草。白毛囊以红碧纱,十斤茶养一两芽。长安富贵五侯家,一啜犹须三日夸。宝云日注非不精,争新弃旧世人情。岂知君子有常德,至宝不随时变易。君不见建...[继续阅读]

    北宋苏轼环非环,玦非玦,中有迷离玉兔儿,一似佳人裙上月。月圆还缺缺还圆,此月一缺圆何年。君不见,斗茶公子不忍斗小团,上有双衔绶带双飞鸾。本诗形象地将月兔茶比喻为佳人裙上所佩的“环”、“玦”和天上的满月,使人倍觉珍...[继续阅读]

    北宋苏轼仙山灵草湿云行,洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子,清风吹破武林春。要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。本诗在对寄自壑源的试焙新茶进行一番赞美后,拟人化地将佳茗比作佳人,进一步使...[继续阅读]

    北宋苏轼活水还须活火烹,自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。本诗前二句交代了作者对煎茶的慎重对待,用活火煎活水,要求已高,更何况作者还要...[继续阅读]