朱权(1378—1448年),明太祖朱元璋第十七子。洪武二十四年封宁王。卒谥献,故世称“宁献王”。自号大明奇士、臞仙、涵虚子、丹丘先生。朱权精于史学,旁通释老,并在音乐、戏剧方面多有建树。他聪慧敏悟,有智谋远略,曾威镇北方...[继续阅读]

    郑燮(1693—1765年),字克柔,号板桥,江苏兴化人,清代书画家、文学家,擅画兰竹,工于书法,能诗善文,是“扬州八怪”之一。郑燮为官清正廉洁,以民为重,关切百姓疾苦。他曾作诗表露自己的心声:“衙斋卧听潇潇竹,疑是民间疾苦声。些小...[继续阅读]

    爱新觉罗·弘历(1711—1799年),即清高宗,年号乾隆。他对品茶鉴水尤为嗜好,在位期间,曾六次南巡,得有机会饱尝各地名茶、美泉,并写下了不少咏茶诗篇,如《观采茶作歌》二首、《坐龙井上烹茶偶成》、《荷露烹茶》、《再游龙井》等...[继续阅读]

    唐张文规凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来。张文规,曾任吴兴(今浙江湖州)刺史,熟悉湖州顾渚贡焙。本诗描述了皇室人员外出踏青后回到皇宫,身体疲惫,正欲喝水解渴时,宫女们兴奋地端来刚刚送抵...[继续阅读]

    唐钱起竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。钱起,唐代诗人。竹下忘言,指彼此心灵相通。羽客,是道士的别称。流霞,是神话传说中的仙酒。作者与赵莒一起专心致志地煮饮顾渚紫笋茶,双方有默契,心相...[继续阅读]

    唐陆羽不羡黄金罍,不羡白玉杯。不羡朝入省,不羡暮入台。惟羡西江水,曾向金陵城下来。金陵,一作竟陵。陆羽此诗作于唐德宗贞元六年,为怀念智积禅师之作。《茶董补·卷上》引《鸿渐小传》记载:“陆羽少事竟陵禅师智积,异日羽...[继续阅读]

    唐皎然越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐,情思朗爽满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下...[继续阅读]

    唐韦应物洁性不可污,为饮涤尘烦。此物信灵味,本自出山原。聊因理郡余,率尔植荒园。喜随众草长,得与幽人言。本诗对茶性作了高度的概括:它既性洁涤尘,又具灵味,而且不论山原荒园,都能“随众草长”,可见茶叶性本高雅,身却不娇...[继续阅读]

    唐白居易兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。自抛官后春多醉,不读书来老更闲。琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴,谁道吾今无往还。本诗前二句描写了在忙碌奔波的人间社会中,作者自得其乐的生活风格。三、四句描...[继续阅读]

    唐姚合嫩绿微黄碧涧春,采时闻道断荤辛。不将钱买将诗乞,借问山翁有几人?本诗前二句介绍了碧涧春茶的特点:色泽是嫩绿微黄的,而且在采制时十分考究,需要戒吃荤辛食物,以免破坏茶的真味。后二句则是作者别出心裁地去向当地山...[继续阅读]