所属栏目：酶制剂实用技术
酶在催化反应中不能改变反应的平衡,但可以加快反应速度。要想在实际生产中最好地用好酶,让其发挥最大的作用,达到比较小的成本也能生产出同样价值量的产品,必须对影响酶促反应的主要因素有充分而准确的认识。影响酶促反应 ......（本文共 1715 字 , 2 张图） [阅读本文] >>
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