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科普 - 食用变性淀粉 - 列表
二、冻融稳定性
三、凝沉性
第一节 各类食用变性淀粉的营养与毒理学
第二节 食用变性淀粉的生产控制
一、美国
二、欧盟
三、中国
一、酸变性淀粉
二、预糊化淀粉
三、颗粒状冷水可溶性淀粉
共119条
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