扬州大学旅游烹饪学院;米制品...[继续阅读]
美食研究2014-12-15
海量资源,尽在掌握
近代;闽粤地区;甘蔗;蔗糖;民俗文化...[继续阅读]
烹饪教育;高职教育;教材;编写;现状分析...[继续阅读]
烹饪与营养教育;普招生源;实践教学...[继续阅读]
烹饪工艺;教学方法;操作技能;烹饪教育...[继续阅读]
海带;烹饪原料;饮食文化;烹饪工艺...[继续阅读]
二人转;东北;饮食;民俗...[继续阅读]
低温真空烹调;加工工艺;货架期;食品安全...[继续阅读]
名城;美食街区;旅游开发;城市改造...[继续阅读]