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一次性发酵时间要长一些,翻堆次数相应多一些,适用于无条件进行二次发酵的地方使用。以为秸秆主要原料的发酵料,共需发酵22～27天,翻堆4～5次,翻堆时间间隔一般为6天、5天、4天、3天、3天。具体还要看料温情况缩短或延长1～2天...查看详细>>

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1.二次发酵的历史在20世纪50年代,美国人兰伯特用蘑菇堆肥中的厌氧发酵区、好氧发酵区、带有放线菌的高温区、干燥冷凝区分别栽培蘑菇,发现用好氧发酵区的堆肥栽培效果最好。其他发酵区如在50～55℃温度和适当的通风条件下再...查看详细>>

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三次发酵是采用具有保温性能的密闭式隧道,进行蘑菇菌丝的集中发菌处理的过程。将二次发酵的培养料料温降到30℃进行通风,通风完全结束后,人才可以进入菇房进行翻格,将培养料均匀地摊铺在各层床架上,上下翻透抖松,然后整平料...查看详细>>

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优质的双孢菇菌种是丰产的前提。双孢菇菌种相当于农作物的种子,菌种遗传性状的优劣和培养质量的好坏,直接影响到栽培的成败和效果的好坏。菌种优劣主要取决于菌种的种性好坏,其次是制种技术水平的高低。有些人在上年表现...查看详细>>

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1.菇房(棚)消毒菇房(棚)消毒工作做得好坏,直接影响双孢菇的产量高低。(1)打开菇房(棚)的通风窗口,日夜通风干燥,或掀开棚膜让太阳暴晒。(2)培养料进棚前半个月,将菇房(棚)床架,墙壁及四周用水冲洗,并喷漂白粉消毒,栽培2年的老菇...查看详细>>

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1.播种前准备工作(1)提前1天备好菌种,剔除染菌和老化菌种,菌皮和死菌要捡掉。(2)菇房提前消毒备用,机器设备、场地提前一天清洗消毒。上料和造料班组负责各自的设备和场地,铲车的清洗消毒尤为重要(特别是车底盘),要特别重视。...查看详细>>

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1.前期保温、保湿(1～10天)播种前3天,棚内以保温、保湿为主,空气湿度70%～80%,可不通风,料面要适当覆盖。4～7天,菌种萌发至封住料面,在保证棚内70%湿度下,逐渐加强通风量,每天早晚气温低时开窗各通气15～30分钟。正常情况下,播种...查看详细>>

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工厂化周年栽培的发菌采用自动调温调湿,发菌培养在养菌室进行,人为调节菌丝生长发育的温度、湿度、光照和二氧化碳浓度等环境条件,时间为13～15天。此过程中,培养料的温度控制在24～26℃,室内温度22～24℃,室内空气湿度控制在...查看详细>>

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(1)覆土可促使菌丝在营养较差(与培养料相比)的土层中由营养生长转向生殖生长。尽管培养料中菌丝长得非常好,如不覆上合适的泥土,籽实体一般不会发生。(2)土壤微生物的活动能刺激和诱导双孢菇籽实体的形成。有人通过试验证实...查看详细>>

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1.要求(1)结构疏松、透气性好、有一定的团粒结构。(2)有较高的持水能力,以供应双孢菇籽实体的生长。(3)含有少量的腐殖质(5%～10%)和矿物质(起缓冲作用),但不肥沃。(4)有适宜的酸碱度,以pH7.2～8.0为宜,以抑制霉菌的生长。(5)无害虫和...查看详细>>

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