所属栏目:饮食科学
人类饮食的基本功能就在于获取营养,以维持身体的各种生理功能和进行劳作,习惯上所说的填饱肚子(古人叫“充虚”)是不全面的表达,至于其他的人文和社会功能乃纯属文化学意义的理解。但我们中国的传统医学,把食物和药物等同 ......(本文共 3148 字 ) [阅读本文] >>