所属栏目:饮食科学
自由流动水含量丰富的蔬菜、水果、鲜肉和鲜鱼等,远古人民是无法保存它们的;大概到了夏商时代,受到穴藏粮食的启发,构筑深井,在炎热的夏天可以避免强烈的太阳辐射,使这些鲜食的贮存期相对延长。河南偃师商城和安阳殷墟都发 ......(本文共 2323 字 ) [阅读本文] >>