所属栏目:饮食科学
我国从新石器时代起就进入了农耕文明,一直以植物性食物为主,人体生长所需要的优良蛋白质相对缺乏,特别是动物蛋白严重不足。《孟子·梁惠王》把“七十者可以食肉矣”当作“王道”政治成功的象征之一。幸亏我国先民早已成功 ......(本文共 5319 字 , 2 张图) [阅读本文] >>