所属栏目：饮食科学
1956年,毛泽东在北京对音乐工作者谈话时说:“中国的豆腐、豆芽菜、皮蛋、北京烤鸭,是有特殊性的,别国比不上,可以国际化……”(《新华日报》1979年9月9日)。的确,豆腐和皮蛋是中国人对食品制造业的伟大贡献,也的确已经走向世界 ......（本文共 1559 字 ） [阅读本文] >>
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