三、蔗糖

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三、蔗糖

“糖”这个字由“餹”衍生而来,《齐民要术》卷九《饧��第八十九》有“白茧糖”和“黄茧糖”的做法,虽然那是做馓子,但已有“糖”字。我国用于制糖的原料是甘蔗,我国也是甘蔗的原产地之一。应该说,在“神农尝百草 ......(本文共 2380 字 , 2 张图)     [阅读本文] >>


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