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科普 - 羊肉加工和质量 - 列表
一、羊肉酱卤原理
二、传统酱羊肉加工技术
三、传统酱羊肉加工技术的弊端
四、酱卤羊肉的定量卤制技术
一、风干的目的
二、热风风干的原理
三、风干过程中的羊肉脱水规律
四、影响羊肉脱水干燥的因素
五、风干羊肉加工工艺
六、风干羊肉节能风干技术
共73条
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