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科普 - 羊肉加工和质量 - 列表
五、羊肉冰温保鲜设备
一、羊肉常用包装保鲜技术
二、羊肉常用包装保鲜材料
一、羊肉制品的呈色机制
二、羊肉制品加工中的色泽控制技术
一、羊肉膻味形成机制
二、羊肉制品加工中的除膻技术
一、羊肉腌制的基本原理
二、羊肉制品腌制技术
三、腌腊羊肉制品加工技术
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