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科普 - 羊肉加工和质量 - 列表
一、羊肉冷冻原理与技术
二、冷冻对羊肉品质的影响
三、冻羊肉解冻原理与技术
四、解冻对羊肉品质的影响
一、羊肉冷藏保鲜原理和技术
二、羊肉常用的其他贮藏保鲜技术
一、冰温保鲜技术概述
二、冰温保鲜原理
三、冰点
四、羊肉冰温保鲜技术
共73条
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