淡豆豉
中药学

        常用别名豉、香豉。来源为豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的成熟种子经加工发酵制成。全国各地均产。ThefermentedseedofGlycinemax(L.)Merr.ofLeguminosae.⊙淡豆豉植物形态详见“大豆黄卷”条。采集炮制常用制法有二:1.夏季将黑大豆洗净蒸熟摊    （共 845 字）     [阅读本文] >>