芦丁水解制备槲皮素
中西医

        在稀酸条件下水解生成苷元及葡萄糖、鼠李糖。常用6%盐酸水溶液(V/V)或2%硫酸水溶液(V/V)进行水解。取芦丁溶解于沸水中,加酸水解,在沸水澄明溶液中,析出黄色针晶,放冷,滤集结晶,干燥即得槲皮素(quercetin),熔点313～314℃(含2分子结晶    （共 367 字）     [阅读本文] >>