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 胃酸在食物的消化过程中起着极其重要的作用。①盐酸能激活胃蛋白酶原,使其转变为胃蛋白酶,并为胃蛋白酶发挥作用提供适宜的酸性环境。②杀死随食物及水进入胃内的细菌。③胃酸进入小肠时,还可促进胰液、胆汁及肠液的分泌 (共 349 字) [阅读本文] >>