淡豆豉
中医学

        【化学及营养成分】主要含异黄酮、糖类、蛋白质、脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆多肽、维生素及酶类等。【保健作用】具有降血脂、降血糖、抗骨质疏松、抗肿瘤、抗氧化、促进记忆、抗心肌缺血、抗动脉粥样硬化、溶栓等作用。    （共 198 字）     [阅读本文] >>