经食物传播
感染性病

        食物在其制作、储藏、运输和销售过程中可能被污染。污染的食物能传播疾病。经食物传播疾病的机会是很多的。食品被病原体污染大体有三种类型:①食品本身带有病原体,如猪肉带有旋毛虫,牛肉或猪肉带有绦虫包囊,鱼肉带有中华    （共 921 字）     [阅读本文] >>