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 严重的蛋白质缺乏,尤其是含硫氨基酸(如甲硫氨酸、胱氨酸)缺乏时,肉芽组织及胶原形成不良,伤口愈合延缓。维生素中以维生素C对愈合最重要。这是由于a-多肽链中的两个主要氨基酸——脯氨酸及赖氨酸,必须经羟化酶羟化,才能形成 (共 248 字) [阅读本文] >>