监督的效果评价
政策法规

        食品卫生监督的效果评价是以食源性疾病的发病率作为总体目标,包括食物中毒及其他食源性疾病(如甲型肝炎、痢疾、伤寒、霍乱等)的发病率,其指标要求是零。食源性疾病的发病率越低,表明食品卫生合格率越高,食品卫生监督管理    （共 210 字）     [阅读本文] >>